Lug 15
by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES, NEWS 0 comments tags: Beaufort, cascina, cena, champagne, cibo, Cremona, degustazione, estate, giardino, Lagoscuro, ristorante, vino

Champagne a la Volée

metti la Cascina Lagoscuro della bassa padana condotta da Luca Grasselli un giovane contadino e chef di grande cultura e volontà gastronomica aggiungi Reol Beaufort contadino produttore di champagne e...
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Giu 15
by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES 0 comments tags: bottega, cappero, cibo, conserva, estate, fotografia, Lipari, mercato, ortaggio, panino, pomodoro

La bottega della Pina

Da Pina è impossibile entrare senza acquistare nulla, si viene subito travolti da un lato dal suo entusiasmo e orgoglio per gli straordinari prodotti e dall’altro dalla voglia di assaggiare tutto: dal mitico cappero al tonno...
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