Tutti i venerdì sera in ogni villaggio che si rispetti delle Bahamas, ci si ritrova in un luogo normalmente sempre in ottima posizione sul mare, perfettamente attrezzato e gestito dalla comunità del villaggio stesso, dove si mangia, si beve e dopo una certa ora [e un certo numero di bicchieri…!] si balla e si canta, è un po’ l’equivalente delle nostre feste della pro-loco!