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Ott 15

by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES 1 comments tags: bar, barman, bere, bevanda, cocktail, Fluffer, liquore, Milano, shaker

Bere Bene a Milano

Un locale piccolo piccolo con la passione grande grande di Davide Ferraris, barman perfetto, convinto che il bere bene sia un’attività seria che richiede grande cultura, lavoro e attenzione. Siamo al Fluffer...

Lug 15

by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES 0 comments tags: Babilonia, cannolo, cibo, dolce, food, fotografia, mare, piatto, ricotta, ristorante, Taormina

Il Cannolo Destrutturato

Taormina, il mare lontano laggiù sullo fondo, invece vicinissimo il mare dei turisti, belli, brutti, gentili, cafoni, tutti comunque affamati! Trovare il posto giusto per la cena è un vero rischio, come faccio spesso seguo...

Lug 15

by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES, NEWS 0 comments tags: Beaufort, cascina, cena, champagne, cibo, Cremona, degustazione, estate, giardino, Lagoscuro, ristorante, vino

Champagne a la Volée

metti la Cascina Lagoscuro della bassa padana condotta da Luca Grasselli un giovane contadino e chef di grande cultura e volontà gastronomica aggiungi Reol Beaufort contadino produttore di champagne e...

Giu 15

by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES 0 comments tags: bottega, cappero, cibo, conserva, estate, fotografia, Lipari, mercato, ortaggio, panino, pomodoro

La bottega della Pina

Da Pina è impossibile entrare senza acquistare nulla, si viene subito travolti da un lato dal suo entusiasmo e orgoglio per gli straordinari prodotti e dall’altro dalla voglia di assaggiare tutto: dal mitico cappero al tonno...

Ago 13

by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES 0 comments tags: Bahamas, Caribbean, cibo, coocking, cottage, Eleuthera, fish, food, fotografia, kitchen, lobster

Simply Lobster

Semplice come acquistare del pane: dopo una giornata di sole e mare ti fermi proprio all’angolo della strada: scegli, pesi, paghi [poco più del pane] arrivi a casa e… grande dubbio: ci starà nel forno?

Ago 13

by Maurizio Vezzoli in FOODSTORIES, NEWS, Storie di Cibo 0 comments tags: Bahamas, bevande, birra, Caraibi, carne, cena, cibo, cocktail, Eleuthera, festa, folla, griglia, musica, pesce, venerdì

Fish Fry

Tutti i venerdì sera in ogni villaggio che si rispetti delle Bahamas, ci si ritrova in un luogo normalmente sempre in ottima posizione sul mare, perfettamente attrezzato e gestito dalla comunità del villaggio stesso, dove si mangia, si beve e dopo una certa ora [e un certo numero di bicchieri…!] si balla e si canta, è un po’ l’equivalente delle nostre feste della pro-loco!